A experiência gastronômica com a Chef Rose Braga é um convite à imersão nos sabores afro-indígenas. Chef de cozinha internacional, traduz em seus pratos a força da ancestralidade, a memória dos povos africanos e indígenas e a riqueza das tradições alimentares que atravessam gerações. Mais do que uma experiência culinária, trata-se de um encontro com narrativas vivas, sendo a proposta de valorizar saberes tradicionais, técnicas ancestrais e a potência da cozinha como expressão cultural, afetiva e política.
A Experiência é vivida na primeira e única Aldeia Hippie do Brasil, localizada na Costa dos Coqueiros, Praia de Arembepe, a vivência proporciona ao público uma jornada sensorial que conecta sabor, memória e consciência cultural, fortalecendo o reconhecimento das matrizes afro-indígenas na formação da gastronomia brasileira.
Experiência disponível sob consulta.
https://www.youtube.com/watch?v=LZ0osy3Ve-w
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