La experiencia gastronómica con la Chef Rose Braga es una invitación a sumergirse en los sabores afroindígenas. Chef de cocina internacional, traduce en sus platos la fuerza de la ancestralidad, la memoria de los pueblos africanos e indígenas y la riqueza de las tradiciones alimentarias que atraviesan generaciones. Más que una experiencia culinaria, se trata de un encuentro con narrativas vivas, con la propuesta de valorar saberes tradicionales, técnicas ancestrales y la potencia de la cocina como expresión cultural, afectiva y política.
La experiencia se vive en la primera y única Aldea Hippie de Brasil, ubicada en la Costa de los Cocoteros, en la Playa de Arembepe. Esta vivencia ofrece al público un viaje sensorial que conecta sabor, memoria y conciencia cultural, fortaleciendo el reconocimiento de las matrices afroindígenas en la formación de la gastronomía brasileña.
¡Vive la ancestralidad a través de la gastronomía afroindígena!
Experiencia disponible bajo consulta.
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